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Dolcetti semplici semplici


Eccovi dei dolcetti molto amati qui a casa perchè oltre a farli semplici semplici, in alcuni metto gocce di cioccolato o un cucchiaino di marmellata.
Attenzione a riempire i pirottini solo a metà perchè poi l'impasto cresce.
Dose per circa 40 dolcetti:
4 uova
230 gr. di zucchero
250 gr. di farina
1 bicchiere di olio Cuore
1/2 bustina di lievito Pane Angeli
Buccia grattuggiata di un limone .....non trattato
A piacere: gocce di cioccolata o marmellata

Con le fruste lavorate le uova con lo zucchero, poi aggiungete la farina e l'olio.
Infine la buccia grattuggiata del limone e il lievito.
Rimepire i pirtottini a metà; per quelli con le goccie di cioccolata vi consiglio di passarle nella farina così non "affondano".
Per quelli con la marmellata mettete un cucchiaino piccolo di marmellata.
Cuocere su una placca da forno poggiata sulla griglia centrale a 160^ per circa 10/15 minuti finchè vi sembrano dorati.
Se li cuocete in due volte la seconda volta cuoceranno qualche minuto prima.
Per conservarli qualche giorno in più scatola di latta o busta di carta.
Buona merenda.
Debora

5 commenti:

Sara ha detto...

Ciao Debora, che acquolina! In questo periodo sono a dieta e i dolci me li posso assaporare solo nei miei sogni. Mi immagino che buon profumino!!! Ciao Sara

Davida ha detto...

Cara Debora, mi stai facendo venire la voglia di creare qualcosa anche in cucina ! Ma dopo come si fa a resistere di mangiarli ? Tu ci riesci ?
Grazie per la ricetta, prima o poi la proverò...
Baci Davida

Ricami e biscotti ha detto...

Eh no che non resisto...io sono mooolto golosa!
Comunque qui durano 24 ore perchè tra merenda, colazione, merenda a scuola ( e se ne portano sempre qualcuno in più per farlo assaggiare ai compagni) qualcuno alla vicina....fatti fuori!Comunque questi non sono grassi, hanno ok l'olio di semi ma niente burro....
Voglio vedere anche le tue qualità in cucina....le bambine apprezzeranno!
Sara è il periodo migliore per la dieta...così sarai pronta per le uova di Pasqua!

Ely ha detto...

slurp!!! mi piacciono poi perchè c'è l'olio al posto del burro, buon w.e.!

zigzago ha detto...

Grazie per aver partecipato ai festeggiamenti del mio blog, buona fortuna! Se ti va ci sarà anche una terza possibilità prima di sera. Bacione, Renata.
PS: grazie della ricetta, in settimana li provo, ... che festa è senza dolcetti???